La galette des rois (Recette simple)
LA GALETTE DES ROIS
Ingrédients :
2 pâtes feuilletées
100g de beurre
100g de sucre
100g de poudre d'amande
1 œuf
1 jaune d'œuf
Recette :
Préparez la frangipane :
Mixez le beurre et le sucre puis ajoutez la poudre d'amande et enfin l'œuf entier.
Etalez sur une plaque au four farinée une des pâtes.
Découpez un cercle.
Mettez du jaune d'œuf sur une bande d'1cm au tour du cercle.
Mettez la frangipane au centre.
Etalez la seconde pâte, faites un cercle légèrement plus grand.
Recouvrez le 1er cercle, marquez avec le dos du couteau les bords puis pincez.
Dorez au jaune d'œuf, mettez au four à 180°C (th.6) pendant 10 à 15 minutes.
Ingrédients :
2 pâtes feuilletées
100g de beurre
100g de sucre
100g de poudre d'amande
1 œuf
1 jaune d'œuf
Recette :
Préparez la frangipane :
Mixez le beurre et le sucre puis ajoutez la poudre d'amande et enfin l'œuf entier.
Etalez sur une plaque au four farinée une des pâtes.
Découpez un cercle.
Mettez du jaune d'œuf sur une bande d'1cm au tour du cercle.
Mettez la frangipane au centre.
Etalez la seconde pâte, faites un cercle légèrement plus grand.
Recouvrez le 1er cercle, marquez avec le dos du couteau les bords puis pincez.
Dorez au jaune d'œuf, mettez au four à 180°C (th.6) pendant 10 à 15 minutes.
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